Kartoffeln
Rösti, Kartoffelstock, Bratkartoffeln... Um welche Knolle handelt es sich?
Genau, diesmal dreht es sich um die köstlichen regionalen Kartoffeln, die wir gerade im Sortiment haben. Du bist genauso begeistert von Kartoffeln wie wir? Dann solltest Du unbedingt unsere verschiedenen Sorten ausprobieren!
Festkochende Kartoffeln eignen sich perfekt für Kartoffelsalat, Geschwellti oder Salzkartoffeln zu leckeren Gerichten. Sie behalten ihre Form beim Kochen und sorgen für einen angenehmen Biss. Probier sie aus und lass Dich von ihrer tollen Konsistenz überzeugen.
Mehligkochende Kartoffeln sind ideal für Gratin, Kartoffelstock und Gnocchi. Sie zerfallen leicht beim Kochen und ergeben eine wunderbar cremige Konsistenz. Mit dieser Sorte kannst Du wahre Gaumenfreuden zaubern.
Unser Geheimtipp: Die rote Laura Kartoffel! Diese besondere Sorte besticht nicht nur optisch mit ihrer hübschen roten Schale, sondern auch geschmacklich. Sie ist besonders aromatisch und vielseitig verwendbar. Ob als Ofenkartoffel oder als Beilage - die rote Laura lässt jedes Gericht erstrahlen. Das besondere: Die Schale ist sehr fein, daher brauchst Du die Kartoffel nicht zu schälen.
Jetzt bist Du gefragt: Welche Kartoffelsorte ist Dein absoluter Favorit und wie verwendet Du sie am liebsten? Wir sind gespannt auf Deine Ideen! Teil Deine Erfahrungen mit uns in den Kommentaren und inspirier andere Kartoffel-Fans.
Geschrieben von Yvonne Bertschi Dienstag, 31. Oktober 2023