Kartoffeln festkochend

Kartoffeln

Die Schale bleibt beim Kochen stabil und reisst nicht. Die festkochenden Kartoffeln haben einen geringen Stärkgehalt und sie verzeihen es einem auch, wenn man sie zu lange kocht und behalten somit ihre Form. Sie können wunderbar im Zusammenhang mit Kartoffelsalat, Kartoffelgratin, Rösti und als Salzkartoffeln verwendet werden. Viele Knollenfans geniessen die Kartoffeln nach dem Kochen aus der Hand und mit etwas Quark.

Eigenschaften: festkochend
Zustand: ungewaschen
Einheit: ca.1 Kg

aus der Salaterei Rothenburg, Saison: Ganzes Jahr

Festkochende Kartoffeln besitzen einen fein-süsslichen Geschmack

Kartoffeln festkochend

Wird ungewaschen geliefert. Die festkochenden Kartoffeln haben einen geringen Stärkgehalt und sie verzeihen es einem auch, wenn man sie zu lange kocht und behalten somit ihre Form. Die Kartoffeln sind gut für Gratin, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln und Raclette geeignet.